Йогуртова заправка із зеленою цибулею
Йогуртова заправка із зеленою цибулею Йогуртова заправка із зеленою цибулею
Category – соуси
Подавайте йогуртову заправку до зелених салатів, салатів із помідорами або з сиром.
СКЛАДОВІ
- 1/2 склянки натурального йогурту або кислого молока
- сік половини лимона
- 2 пера зеленої цибулі
- 2 жовтки зварених круто яєць
- 1/4 ч. л. солі
- 1/4 ч. л. свіжомеленого перцю
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Зелену цибулю наріжте дуже дрібно, покладіть у ступку. Додайте сіль та круті жовтки; розітріть в однорідну масу. Перекладіть у миску, додайте йогурт, лимонний сік, перець та перемішайте. 
- Час приготування — 15 хв.
- Складність приготування – легко
- Вегетаріанське – ово-лакто
- Джерело — Книги Гастронома: про салати
-
