Заправка із сиру з блакитною пліснявою
Заправка із сиру із блакитною цвіллю Заправка із сиру із блакитною цвіллю
Category – соуси
Найпростіший у приготуванні соус із сиру з блакитною пліснявою ідеально доповнить страви з картоплі або легкі літні салати — із зелень, насінням або горіхами.
СКЛАДОВІ
- 50 г сиру з блакитною пліснявою
- 2 ст. л. натурального йогурту
- 1-2 ст. л. жирних вершків
- 1 ст. л. лимонного соку
- 2-3 ст. л. олії волоських горіхів
- свіжомелений чорний перець
- сіль
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Протріть сир через сито і змішайте з йогуртом, вершками та лимонним соком до стану пасти. Продовжуючи заважати, вливайте олію волоських горіхів. Додайте сіль та перець. 
- Час приготування — 15 хв.
- Кількість порцій – 1-2
- Складність приготування – легко
- Вегетаріанське – лакто
- Кількість калорій – 297,2 ккал
- Білки – 5,4 г
- Жири – 29,5 г
- Вуглеводи – 2 г
- Джерело — Книги Гастронома: про салати
-
