Суп

Суп з волоськими горіхами та сиром з блакитною пліснявою в мультиварці

Суп з волоськими горіхами та сиром з блакитною пліснявою в мультиварці

Суп з волоськими горіхами та сиром з блакитною пліснявою в мультиварці Суп з волоськими горіхами та сиром з блакитною пліснявою у мультиварці

Category – суп

Суп с грецкими орехами и сыром с голубой плесенью в мультиварке

СКЛАДОВІ

150 г сиру з блакитною пліснявою
2 ст. л. волоських горіхів
1 цибулина
3 черешка селери
1 зубчик часнику
2 ст. л. борошна
600 мл овочевого бульйону
300 мл молока
150 мл натурального йогурту
0,5 пучка петрушки
0,5 пучка кропу
по 1 гілочці тархуна та м'яти
1 ст. л. вершкового масла
сіль перець Суп с грецкими орехами и сыром с голубой плесенью в мультиварке

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Суп с грецкими орехами и сыром с голубой плесенью в мультиварке
Підготувати мультиварку та інгредієнти.

Крок 2

Суп с грецкими орехами и сыром с голубой плесенью в мультиварке
Цибулю та часник очистити, селера вимити і обсушити. Усі овочі дуже дрібно нарізати. Волоські горіхи стовкти товкачем або порубати ножем. Зелень вимити, обсушити та подрібнити.

Крок 3

Суп с грецкими орехами и сыром с голубой плесенью в мультиварке
Мультиварку поставити на режим “Спека”. Розтопити вершкове масло|мастило|, обсмажити в ньому цибулю, часник і селера, 5 хв. Додати|добавляти| муку|борошно| і готувати, постійно помішуючи, 30 сек.

Крок 4

Суп с грецкими орехами и сыром с голубой плесенью в мультиварке
Поступово тонким струменем влити в каструлю овочевий бульйон, а потім молоко. Додати сир, волоські горіхи, йогурт, сіль та перець.

Крок 5

Суп с грецкими орехами и сыром с голубой плесенью в мультиварке
Закрити кришку, поставити режим Варка на пару, 20 хв. Після сигналу додати зелень у суп і дати настоятися 5-7 хв. Суп с грецкими орехами и сыром с голубой плесенью в мультиварке

Back to top button