Суп

Буряк з кальмарами в мультиварці

Буряк з кальмарами в мультиварці

Буряк з кальмарами в мультиварці Буряк з кальмарами в мультиварці

Category – суп

Свекольник с кальмарами в мультиварке

СКЛАДОВІ

  • Буряк – 500 г
  • Кальмари – 500 г
  • Зелені яблука – 2 шт.
  • Свіжі огірки – 2 шт.
  • Зелена цибуля – 1 пучок
  • Яйця, зварені круто – 1 шт.
  • Кріп – 1 пучок
  • Нежирна сметана для заправки – за смаком
  • Сіль за смаком

Свекольник с кальмарами в мультиварке

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Свекольник с кальмарами в мультиварке
Підготувати мультиварку та інгредієнти.

Крок 2

Свекольник с кальмарами в мультиварке
Буряк вимити, помістити в чашу мультиварки, влити 1,5 л води і відварити в режимі “Мультиповар” при 160 ° С, 1 год. Дати охолонути, потім очистити від шкірки і нарізати тонкою соломкою. Відвар процідити у велику миску.

Крок 3

Свекольник с кальмарами в мультиварке
Кальмаров очистити від зовнішньої тонкої плівки та хітинових пластин. Помістити в мультиварку, влити гарячу підсолену воду та готувати в тому режимі 5 хв. Відкинути на друшляк, обдати холодною водою і нарізати соломкою.

Крок 4

Свекольник с кальмарами в мультиварке
Яблука та огірки вимити та нарізати невеликими кубиками. Цибуля та кріп вимити, обсушити та подрібнити. Яйце роздавити вилкою. Змішати в супниці кальмарів, яблука, огірки, яйце та цибулю. Влити буряковий відвар, заправити сметаною.

Крок 5

Свекольник с кальмарами в мультиварке
Буряк з кальмарами готовий. Перед подачею посипати кропом. Свекольник с кальмарами в мультиварке

Back to top button