Гарбузовий суп з горіхами у мультиварці
Гарбузовий суп з горіхами у мультиварці Гарбузовий суп з горіхами у мультиварці
Category – суп
СКЛАДОВІ
- Очищений гарбуз – 1 кг
- Знежирений м'ясний або курячий бульйон – 750 мл
- Листки розмарину – 1 ст. л.
- Подрібнений чебрець – 2 ст. л.
- Волоські горіхи – 4 ст. л.
- Кукурудзяне борошно – 2 ст. л.
- Сметана – 2 ст. л.
- Рослинна олія – 2 ст. л.
- Цукор – за смаком
- Сіль за смаком
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Підготувати мультиварку та інгредієнти.
Крок 2
Гарбуз нарізати великими шматками, помістити в каструлю мультиварки, збризкати 2 ст. л. рослинної олії та готувати в режимі «Запікання» 30 хв.
Крок 3
У блендері подрібнити м'якоть гарбуза у пюре. Повернути його в каструлю, додати бульйон, розмарин, чебрець, сметану, сіль та цукор. Готувати в режимі “Мультиповар” при температурі 140 ° С 5 хв.
Крок 4
Розвести кукурудзяне борошно в 4 ст. л. теплої кип'яченої води та додати в суп. Перемішати та готувати в тому ж режимі ще 5 хв.
Крок 5
Волоські горіхи порубати в крихту. Додати їх у суп і дати настоятися 10-15 хв.
Крок 6
Гарбузовий суп із горіхами готовий. 
- Час готування – 1 год
- Кількість порцій – 4
- Складність приготування – легко
- Технологія – Варка
- Пристрій – Polaris PMC 0517AD
- Джерело – Polaris
