Суп

Гарбузово-морквяний суп з апельсинами та імбиром

Гарбузово-морквяний суп з апельсинами та імбиром

Гарбузово-морквяний суп з апельсинами та імбиром Гарбузово-морквяний суп з апельсинами та імбиром

Надзвичайно смачне поєднання моркви, гарбуза та апельсина. Імбир додасть пряного смаку, а грінки – хрускоту та ситості.

Тыквенно-морковный суп с апельсинами и имбирем УЧАСНИК
КОНКУРСУ
Смачний пост Овочеве меню Зимові страви з цитрусовими х

СКЛАДОВІ

  • гарбуз – 300 г
  • морква – 1 шт.
  • апельсин – 1 шт.
  • імбир – 1,5 см
  • вода або бульйон – 1,2 л
  • цибуля – 0,5 шт.
  • олія для смаження

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Гарбуз нарізати кубиками, моркву натерти на тертці, цибулю та імбир – дрібними кубиками. Обсмажити всі овочі по черзі.

Крок 2

Закип'ятити воду чи бульйон. Покласти туди спочатку обсмажений гарбуз і варити 10 хвилин|мінути|. Потім додати решту інгредієнтів: апельсини, нарізані кубиками, моркву, цибулю, імбир. Варити ще 5 хвилин.

Крок 3

Тыквенно-морковный суп с апельсинами и имбирем Збити варені овочі блендером в однорідну масу. Подавати із сухариками, грінками. Прикрасити гілочкою зелені та шматочками свіжих апельсинів.

Back to top button