Суп

Картопляний суп з рисом та морською капустою

Картопляний суп з рисом та морською капустою

Картопляний суп з рисом та морською капустою

Відмінна перша страва!

Картофельный суп с рисом и морской капустой УЧАСНИК
КОНКУРСУ
Скарби моря для здоров'я та краси x

СКЛАДОВІ

  • картопля 2 шт.
  • цибуля 2 шт.
  • морква 0,5 шт.
  • морська капуста 80 г
  • рис 3 ст.
  • курячий бульйон 1 л
  • зелень
  • сіль
  • перець
  • рослинна олія
  • сухарики для подачі
  • сметана для подачі

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Зварити заздалегідь бульйон із будь-якого м'яса. У мене бульйон із курки. Очистити овочі. Добре промити рис та зварити його до напівготовності.

Крок 2

Цибулю і моркву нарізати і обсмажити на олії до золотистого кольору.

Крок 3

У киплячий бульйон покласти картопля і варити до напівготовності, додати рис, морську капусту і готувати доки вони не зваряться.

Крок 4

Додати в каструлю обсмажену цибулю з морквою. Коли суп закипить, готувати кілька хвилин, потім вимкнути вогонь. Поперчити та посолити за смаком.

Крок 5

При подачі заправити суп сметаною та посипати сухариками та зеленню. Господині на замітку

Рис можна не варити окремо, а покласти в суп разом із картоплею.

Back to top button