Суп

Ковбасний суп

Ковбасний суп

Ковбасний суп Ковбасний суп

Для приготування такої їжі багато навичок не знадобиться. За принципом приготування, ковбасний суп готуватиметься звичайним чином, тільки замість м'яса додається ковбаска.

Колбасный суп

СКЛАДОВІ

  • краківська ковбаса 500 г
  • картопля 4 шт.
  • цибуля 1 шт.
  • морква 1 шт.
  • лавровий лист 2 шт.
  • запашний перець горошком 7 шт.
  • сіль

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Колбасный суп Цибулю дрібно нарізаємо і злегка обсмажуємо на олії. Перекладаємо приготовану цибулю в миску.

Крок 2

Колбасный суп Моркву трьом на великій тертці, також обсмажимо її та кладемо у миску з цибулею.

Крок 3

Колбасный суп Краківську ковбасу очищаємо від плівки, нарізаємо маленькими кубиками та смажимо. Після цього, перекладаємо в ємність з цибулею та морквою, перемішуємо.

Крок 4

Колбасный суп Чистимо, миємо та нарізаємо картопля кубиками.

Крок 5

Колбасный суп Наполовину заповнюємо металеву каструлю п'ятилітровою водою і ставимо на вогонь. Після того, як закипить вода, опускаємо в каструлю нарізану картоплю і варимо її до стану, коли вона почне розварюватися. Потім до картоплі додаємо обсмажені овочі з ковбасою. Доводимо суп до кипіння, солимо, кладемо запашний перець горошком та лавровий лист. Варимо суп ще кілька хвилин, після чого вимикаємо конфорку, закриваємо кришкою і залишаємо томитися суп ще 10 хвилин.

  • Час готування – 1 год
  • Кількість порцій – 10
  • Складність приготування – легко
  • Технологія – Варка
  • Привід – Обід
  • Кількість калорій – 269,3 ккал
  • Білки – 9,1 г
  • Жири – 22,5 г
  • Вуглеводи – 7,7 г

Back to top button