Суп

місо-суп з креветками та цибулею-порей

місо-суп з креветками та цибулею-порей

місо-суп з креветками та цибулею-порей місо-суп з креветками та цибулею-порей

Category – суп

СКЛАДОВІ

  • бульйон рибний – 3 літри
  • креветки великі (очищені) – 300 г
  • цибуля-порей (біла і зелена частини без верхівки) – 1 стебло
  • яєчна локшина (удон)
  • місо-паста – 1,5 ст. л. або 1 упаковка
  • соєвий соус -2 ст. л.
  • яйце – 1 шт.

мисо-суп с креветками и луком-порей

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Бульйон довести до кипіння. Розвести в ньому місо-пасту, додати соєвий соус. Креветки нарізати невеликими шматочками. Цибулю нарізати півкільцями. Додати в киплячий бульйон яєчну локшину. Через 2-3 хвилини покласти креветки та порей. Варити разом ще 5 хвилин. Акуратно помішуючи (зручніше виделкою), ввести в готовий суп збите яйце. Зняти суп із вогню та дати йому постояти 15-20 хвилин. мисо-суп с креветками и луком-порей

Back to top button