Суп

Ніжний суп з грибами та сиром із блакитною пліснявою

Ніжний суп з грибами та сиром із блакитною пліснявою

Ніжний суп із грибами та сиром із блакитною цвіллю Ніжний суп із грибами та сиром із блакитною цвіллю

Цей дуже пікантний на смак суп має сподобатися всім фанатам сиру з благородною блакитною пліснявою.

Нежный суп с грибами и сыром с голубой плесенью

СКЛАДОВІ

  • вода 2 л
  • гомілки курячі 5 шт.
  • печериці 12 шт.
  • цибуля 1 шт.
  • сир із блакитною цвіллю 100 г
  • сир плавлений 140 г
  • лист лавровий 1 шт.
  • італійські трави 1 ч.л.
  • сіль за смаком

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Нежный суп с грибами и сыром с голубой плесенью У каструлю вливаємо 2 літри води. Миємо курячі гомілки і кладемо їх у каструлю. Каструлю ставимо на вогонь і доводимо вміст до кипіння. Додаємо в бульйон лавровий лист.

Крок 2

Нежный суп с грибами и сыром с голубой плесенью Цибулю чистимо і дрібно нарізаємо. Обсмажуємо його на сковороді легкого золотистого кольору.

Крок 3

Нежный суп с грибами и сыром с голубой плесенью Печериці миємо, дрібно нарізаємо. Обсмажуємо їх на сковороді до золотистого кольору. Коли курячі гомілки будуть готові, виймаємо їх із каструлі та очищаємо від шкіри, знімаємо м'ясо, дрібно його нарізаємо. Потім кладемо назад у бульйон, також додаємо обсмажену цибулю та гриби.

Крок 4

Нежный суп с грибами и сыром с голубой плесенью Беремо відразу два види сиру та нарізаємо їх невеликими кубиками. Акуратно кладемо в каструлю нарізаний сир і ретельно заважаємо, доки він повністю не розчиниться.

Крок 5

Нежный суп с грибами и сыром с голубой плесенью Потім додаємо італійські трави, знімаємо з вогню та даємо настоятися протягом 5-10 хвилин.

Back to top button