Суп

Рибний суп з кропом у мультиварці

Рибний суп з кропом у мультиварці

Рибний суп з кропом у мультиварці Рибний суп з кропом у мультиварці

Category – суп

Рыбный суп с укропом в мультиварке

СКЛАДОВІ

  • Філе морської білої риби – 800 г
  • Кріп – 100 г
  • Цибулина – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Корінь селери – 50 г
  • Лавровий лист – 1 шт.
  • Горошини чорного перцю – 4 шт.
  • Рослинна олія – 1 ст. л.
  • Борошно – 1 ст. л.
  • Нежирна сметана – 150 г
  • Сіль за смаком

Рыбный суп с укропом в мультиварке

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Рыбный суп с укропом в мультиварке
Підготувати мультиварку та інгредієнти.

Крок 2

Рыбный суп с укропом в мультиварке
Цибулю, моркву та корінь селери очистити, крупно нарізати і залити 1,5 л окропу. Варити в режимі “Мультиповар” при 140 ° С 7 хв. Додати рибу, лавровий лист та горошини перцю. У тому режимі довести до кипіння, видалити піну,приправити сіллю. Готувати 5 хв.

Крок 3

Рыбный суп с укропом в мультиварке
Шумівкою перекласти рибу з бульйону на тарілку, накрити плівкою та відставити. Бульйон процідити.

Крок 4

Рыбный суп с укропом в мультиварке
Кріп вимити, обсушити і дрібно нарізати. У режимі “Мультиповар” при 120 ° С обсмажити кріп, 5 хв. Додати|добавляти| муку|борошно|, ретельно розмішати.

Крок 5

Рыбный суп с укропом в мультиварке
Постійно розмішуючи, влити у чашу з кропом рибний бульйон. Довести до кипіння, зменшити вогонь та варити 5 хв. Покласти в суп сметану, перемішати.

Крок 6

Рыбный суп с укропом в мультиварке
Рибу нарізати шматочками та розкласти по тарілках, налити суп. Рыбный суп с укропом в мультиварке

Back to top button