Суп

Рибний суп з петрушкою, картоплею та кукурудзою в мультиварці

Рибний суп з петрушкою, картоплею та кукурудзою в мультиварці

Рибний суп з петрушкою, картоплею та кукурудзою у мультиварці Рибний суп з петрушкою, картоплею та кукурудзою у мультиварці

Category – суп

Рыбный суп с петрушкой, картофелем и кукурузой в мультиварке

СКЛАДОВІ

500 г філе тріски
2 великі пучки петрушки
1 пучок зеленої цибулі
6 ст. л. оливкової олії
2 зубчики часнику
4 картоплини
200 г консервованих кукурудзяних зерен
100 мл вершків жирністю 33%
сіль і перець Рыбный суп с петрушкой, картофелем и кукурузой в мультиварке

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Рыбный суп с петрушкой, картофелем и кукурузой в мультиварке
Підготувати мультиварку та інгредієнти.

Крок 2

Рыбный суп с петрушкой, картофелем и кукурузой в мультиварке
У чашу мультиварки влити 1,5 л гарячої води, покласти рибу, злегка підсолити та готувати в режимі «Мультиповар» 10 хвилин за температури 140°С. Відкрити кришку, зняти піну та варити ще 7 хвилин. Шумівкою перекласти рибу на тарілку, процідити бульйон.

Крок 3

Рыбный суп с петрушкой, картофелем и кукурузой в мультиварке
Петрушку вимити, обсушити та обірвати листочки зі стебел. Цибулю вимити, дрібно нарізати разом із стеблами петрушки. Часник очистити, подрібнити. Картопля вимити, очистити, нарізати кубиками.

Крок 4

Рыбный суп с петрушкой, картофелем и кукурузой в мультиварке
Розігріти в чаші мультиварки оливкову олію, додати подрібнену зелень, готувати в режимі «Мультиповар» 5 хвилин при температурі 160 ° С, потім додати часник та картопля. Готувати під кришкою в тому режимі 10 хвилин при температурі 140°С. Влити рибний бульйон та варити в тому ж режимі 10 хвилин.

Крок 5

Рыбный суп с петрушкой, картофелем и кукурузой в мультиварке
Половину листя петрушки подрібнити і додати до супу. Зелень петрушки, що залишилася, залити окропом, залишити на 1 хвилину, злити і промити під холодною водою. Відставити убік. Суп перелити в блендер і збити до пюре, потім протерти через сито. Рибу розібрати на невеликі шматочки.

Крок 6

Рыбный суп с петрушкой, картофелем и кукурузой в мультиварке
Суп-пюре повернути в чашу, додати вершки, кукурудзу, листочки петрушки, що залишилися, і рибу.

Крок 7

Рыбный суп с петрушкой, картофелем и кукурузой в мультиварке
Приправити сіллю та перцем, прогріти в режимі «Підігрів» 15 хвилин. Рыбный суп с петрушкой, картофелем и кукурузой в мультиварке

Back to top button