Суп

Смачний Лагман

Смачний Лагман

Смачний Лагман Смачний Лагман

Вкусный Лагман

СКЛАДОВІ

  • довга вермішель 800 г
  • м'ясо 700 г
  • цибулина 2 шт.
  • морква 2-3 шт.
  • помідор 3-4 шт.
  • картопля 4-5 шт.
  • олія 4-5 ст.л.
  • прянощі
  • сіль 1 ч.л.

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

У казані на олії пасерувати до прозорості дрібно порізану цибулю. М'ясо порізати невеликими кубиками та обсмажити з цибулею (м'ясо, після нарізування, бажано трохи підсушити та обсмажувати до темної скоринки).

Крок 2

Додати дрібно порізану соломкою моркву та обсмажити.

Крок 3

Додати томати, загасити 5 хвилин|мінути|. Залити 1,5 л води, закип'ятити, зменшити вогонь, посолити, поперчити, накрити кришкою і варити 15 хвилин.

Крок 4

Картопля нарізати невеликими кубиками, додати в соус і варити до готовності. Додати дрібно нарізану зелень, лавровий лист, закрити кришкою, зняти з плити і дати настоятися 10 хвилин. Окремо в підсоленій воді відварити необхідну кількість спагетті, воду злити, промити холодною водою (щоб спагетті не злипалися, якщо Ви приготували на не один раз, їх після промивання необхідно збризкати маслом), розкласти в порційні тарілки та залити соусом. Смачного!

Back to top button