Суп

Суп чилі кон карне

Суп чилі кон карне

Суп чилі кон карне Суп чилі кон карне

Category – суп

імбир, яловичий фарш, гіркий шоколад, помідори, варіння, чилі

Суп чили кон карне

СКЛАДОВІ

  • 500 г яловичого фаршу
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 1 ст. л. рослинного масла
  • 400 г консервованої червоної квасолі
  • 800 г консервованих помідорів
  • 700 мл курячого бульйону
  • дрібка чилі
  • 2 квадратики гіркого шоколаду
  • щіпка сухого коріандру
  • щіпка сухого імбиру
  • сіль перець

Суп чили кон карне

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Суп чили кон карне
Цибулю та часник очистити, дрібно нарізати. У каструлі розігріти олію, обсмажити цибулю та часник, 4 хв. Додати фарш. Зменшити вогонь і готувати ще 5 хв, помішуючи іноді і розминаючи грудки, поки м'ясо не змінить колір.

Крок 2

Суп чили кон карне
З|із| банки з квасолею злити рідину. Помідори нарізати шматочками, зберігаючи сік. Додати в каструлю квасоля, помідори разом із соком, бульйон, чилі, шоколад, сіль та перець. Довести до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою і гасити 1 год. Розлити гарячий суп по тарілках і посипати коріандром, імбиром та чорним перцем. Суп чили кон карне

Back to top button