Суп

Суп «Ніжний»

Суп «Ніжний»

Суп “Ніжний” Суп “Ніжний”

Дуже смачний крем-суп із цвітної капусти з плавленим сиром.

Суп «Нежный»

СКЛАДОВІ

  • цвітна капуста 300 г
  • вода 3 стакан(и)
  • вершки 33% 80 мл
  • плавлений сир 100 г
  • вершкове масло 50 г
  • сіль за смаком
  • мелений мускатний горіх 1 щіпка(і)
  • зелень для прикраси

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Суп «Нежный» Цвітну капусту вимити, розділити на суцвіття, видалити качан.

Крок 2

Суп «Нежный» Воду закип'ятити, посолити, покласти цвітну капусту та варити до м'якості.

Крок 3

Суп «Нежный» Капусту відкинути на сито, бульйон зберегти. Капусту подрібнити блендером у пюре.

Крок 4

Суп «Нежный» Вилити бульйон у каструлю, додати капустяне пюре, перемішати.

Крок 5

Суп «Нежный» Плавлений сир нарізати шматочками або натерти на тертці і додати суп. Варити до повного розчинення сиру.

Крок 6

Суп «Нежный» Влити у суп вершки, перешкодити.

Крок 7

Суп «Нежный» Додати в суп вершкове масло|мастило|.

Крок 8

Суп «Нежный» Приправити мускатним горіхом.

Крок 9

Суп «Нежный» Розлити по тарілках. Перед подачею прикрасити улюбленою зеленню. Смачного! Господині на замітку

Якщо хочеться ситного супу, можна зварити в супі спочатку картопля, потім цвітну капусту. Пюрувати картоплю та капусту, з'єднати та додати в суп.

Back to top button