Суп-пюре морквяний з яблуками в мультиварці
Суп-пюре морквяний з яблуками у мультиварці Суп-пюре морквяний з яблуками у мультиварці
Category – суп
СКЛАДОВІ
- Морква – 250 г
- Зелені яблука – 400 г
- Червона цибулина – 1 шт.
- Базовий овочевий бульйон – 600 мл
- Рослинна олія – 1 ст. л.
- мелений чорний перець – за смаком
- Сіль за смаком
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Підготувати мультиварку та інгредієнти.
Крок 2
Моркву, яблука та цибулю очистити та нарізати невеликими шматками. Включити режим «Спека» і обсмажити на олії цибуля і морква, 4 хв. Влити 3-4 ст. л. бульйону, закрити кришкою і готувати в режимі «Мультиповар» при 120 ° С 15 хв.
Крок 3
Додати яблука, овочевий бульйон, що залишився, і варити в тому ж режимі 10 хв.
Крок 4
Дати трохи охолонути, потім збити блендером у пюре.
Крок 5
Приправити сіллю та перцем і прогріти в режимі «Підігрів» 20 хв. 
- Час готування – 1 год
- Кількість порцій – 4
- Складність приготування – легко
- Технологія – Варка
- Пристрій – Polaris PMC 0517AD
- Джерело – Polaris
