Суп з глишками та креветками
Суп з глишками і креветками Суп з глишками і креветками
Смачний та легкий суп зі східним колоритом.
УЧАСНИК
КОНКУРСУ Скарби моря для здоров'я та краси x
СКЛАДОВІ
- курячий бульйон 300 мл
- креветки 50 г
- гливи 80 г
- яйця курячі 1 шт.
- соєвий соус 1 ст.
- кінза 2 гілочки
- місо паста 1 ч.л.
- зелена цибуля 1 шт.
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Зварити заздалегідь курячий бульйон. Зелень дрібно нарізати. Гливи нарізати дуже тонко.
Крок 2
У курячий бульйон додамо місо пасту та соєвий соус. Покласти гриби та креветки, варити 3-4 хвилини. Вбиваємо в киплячий суп яйце і акуратно перемішаємо, як би створивши вир.
Крок 3
Відразу знімаємо з вогню, посипаємо нарізаною зеленню та накриваємо кришкою на півхвилини. Потім посипаємо перцем і одразу подаємо до столу.
- Час підготовки – 5 хв
- Час приготування — 20 хв.
- Кількість порцій – 4
- Складність приготування – легко
- Вегетаріанське – ні
- Технологія – Варка
- Привід – Обід
-
