Суп

Суп з цвітної капусти та білої квасолі у мультиварці

Суп з цвітної капусти та білої квасолі у мультиварці

Суп із цвітної капусти та білої квасолі у мультиварці Суп із цвітної капусти та білої квасолі у мультиварці

Category – суп

Суп из цветной капусты и белой фасоли в мультиварке

СКЛАДОВІ

  • Качан цвітної капуси – 1 шт.
  • Консервована біла квасоля – 800 г
  • Цибулина – 1 шт.
  • Часник – 3 зубчики
  • Насіння фенхелю – 2 ст. л.
  • Петрушка – 2 гілочки
  • Рослинна олія – 3 ст. л.
  • Білий хліб – 6 шматків

Для бульйону:

  • Велика цибулина – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Корінь петрушки – 1 шт.
  • Зелене листя цибулі-порею – 3 шт.
  • Петрушка – 2 гілочки
  • Чебрець – 1 гілочка
  • Лавровий лист – 1 шт.
  • Чорний перець – 6 горошин
  • Запашний перець – 2 горошини
  • Сіль за смаком

Суп из цветной капусты и белой фасоли в мультиварке

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Суп из цветной капусты и белой фасоли в мультиварке
Підготувати мультиварку та інгредієнти.

Крок 2

Суп из цветной капусты и белой фасоли в мультиварке
Зварити бульйон. Овочі очистити та нарізати великими шматками. Помістити їх у мультиварку, влити 1,5 л води, додати зелене листя цибулі-порею, петрушку, чебрець і запашний перець. Варити у режимі «Суп» 40-45 хв. Додати лавровий лист, сіль та чорний перець, варити ще 10 хв. Процідити бульйон через дрібне сито. Капусту вимити та розібрати на невеликі суцвіття. Квасолю відкинути на друшляк і ополоснути під проточною водою. Цибулю та часник очистити. Цибуля і 1 зубчик часнику подрібнити. Петрушку вимити, обсушити та розібрати на листочки.

Крок 3

Суп из цветной капусты и белой фасоли в мультиварке
Помістити капусту, квасолю, цибулю, листочки петрушки та подрібнений часник у мультиварку, влити бульйон. Додати насіння фенхелю.

Крок 4

Суп из цветной капусты и белой фасоли в мультиварке
Виберіть режим «Суп» на 60 хвилин. Готовий суп приправити сіллю та зеленню. Суп из цветной капусты и белой фасоли в мультиварке

  • Час готування – 1 год 30 хв
  • Кількість порцій – 6
  • Складність приготування – легко
  • Технологія – Варка
  • Пристрій – Polaris PMC 0517AD
  • Джерело – Polaris

Back to top button