Суп

Теплий салат із зеленої квасолі з картоплею

Теплий салат із зеленої квасолі з картоплею

Теплий салат із зеленої квасолі з картоплею Теплий салат із зеленої квасолі з картоплею

Category – салат
Теплый салат из зеленой фасоли с картофелем

СКЛАДОВІ

  • 400 г замороженої стручкової квасолі
  • 400 г молодої картоплі
  • 5 гілочок петрушки
  • 1 цибулина шалоту
  • 15 маслин каламату
  • 1 ст. л. каперсів
  • 6 ст. л. оливкової олії «екстра вірджин»
  • 2 ст. л. лимонного соку
  • 1 ст. л. медової зернової гірчиці
  • сіль, свіжомелений чорний перець

Теплый салат из зеленой фасоли с картофелем

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Теплый салат из зеленой фасоли с картофелем
Приготувати заправлення. Очистити і дрібно посікти лук-шалот і листя петрушки. Змішати гірчицю, лимонний сік та 4 ст. л. оливкової олії. Додати цибулю та петрушку, посолити та поперчити.

Крок 2

Теплый салат из зеленой фасоли с картофелем
Покласти маслини на дошку та роздавити їх плоскою стороною ножа. Потім видалити кісточки.

Крок 3

Теплый салат из зеленой фасоли с картофелем
Картопля відварити у підсоленій воді до готовності. Злити воду, картоплю підсушити та очистити.

Крок 4

Теплый салат из зеленой фасоли с картофелем
Розрізати картоплю на великі часточки і полити 2 ст. л. оливкової олії. Квасолю відварити в підсоленій воді, 3 хв., щоб вона залишалася хрусткою. Відкинути на друшляк.

Крок 5

Теплый салат из зеленой фасоли с картофелем
Змішати в салатниці картоплю, квасолю, маслини та каперси, полити заправкою. Подавати негайно. Теплый салат из зеленой фасоли с картофелем
Господині на замітку Теплый салат из зеленой фасоли с картофелем
Квасоля стручкова «HORTEX»

Продукція HORTEX – це надзвичайно смачні, натуральні, заморожені овочі та фрукти, створені з пристрастю та захопленням нашими майстрами спеціально для Вас!

Цілий рік можна балувати себе ароматною полуницею, соковитою вишнею або смачними ягідними компотами. Шанувальники овочів знайдуть у нашому асортименті корисний шпинат, капусту броколі та стиглий зелений горошок. Для кулінарних ентузіастів ми приготували овочеві та грибні суміші, а також суміші для супів.

Зауважимо, що врожай овочів та фруктів заморожується відразу після збору і, завдяки цьому, на Вашому столі завжди будуть смачні та багаті на вітаміни страви!

Back to top button