Суп

Життєрадісний кукурудзяний супчик

Життєрадісний кукурудзяний супчик

Життєрадісний кукурудзяний супчик Життєрадісний кукурудзяний супчик

Запропонуйте дитині кукурудзяний суп із попкорном і, можливо, він попросить добавки: хто ж відмовиться від додаткової порції хрумкої кукурудзи?

Жизнерадостный кукурузный супчик

СКЛАДОВІ

  • кукурудза солодка консервована (без рідини) -200 г
  • олія рослинна – 20 г
  • бульйон курячий – 200 мл
  • цибуля ріпчаста – 20 г
  • морква – 60 г
  • вершки 20% – 40 мл
  • вершки та солоний попкорн для подачі

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Моркву і цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії.

Крок 2

Курячий бульйон довести до кипіння (у сотейнику), додати кукурудзу, варити до готовності. Далі додаємо обсмажені овочі та доводимо до кипіння.

Крок 3

Гарячий суп збити у блендері до однорідної маси. Перелити назад в сотейник, проварити, додати|добавляти| вершки і добре перемішати віночком.

Крок 4

Готовий суп розлити по порційним тарілкам, прикрасити вершками. До супу подати попкорн. До речі

Рецепт надано Станіславом Бахаровським, бренд-шефом кафе Якіторія

Back to top button