Випічка

Хоткейки – американські млинці

Хоткейки – американські млинці

Хоткейки – американські млинці Хоткейки – американські млинці

Category – випічка
Хоткейки — американские блинчики

СКЛАДОВІ

  • 2 яйця
  • 250 мл молока
  • 50 г цукру
  • 10 г розпушувача
  • 250 г борошна
  • ваніль

Хоткейки — американские блинчики

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Молоко змішати з|із| яйцями, додати|добавляти| цукор, ваніль. Потім всипати борошно, просіяне з розпушувачем. Ретельно перемішати. Сковороду з антипригарним покриттям добре нагріти, потім відразу охолодити на мокрому рушнику секунду-дві. Це необхідно для того, щоб млинець засмажився рівномірно. Відразу ж вилити тісто на сковороду, зменшити вогонь на середньослабкий, накрити кришкою. Коли тісто забурхається, перевернути і знову накрити кришкою, пекти із двох сторін. Подавати хоткейки гарячими з добавками: з вершковим маслом, кленовим сиропом, варенням, товченими горіхами, медом, джемом, фруктами, шоколадом та ін. Хоткейки — американские блинчики
Хазяйці на замітку З цієї кількості виходить близько 8-10 млинців.

Back to top button