Хоткейки – американські млинці
Хоткейки – американські млинці Хоткейки – американські млинці
Category – випічка 
СКЛАДОВІ
- 2 яйця
- 250 мл молока
- 50 г цукру
- 10 г розпушувача
- 250 г борошна
- ваніль
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Молоко змішати з|із| яйцями, додати|добавляти| цукор, ваніль. Потім всипати борошно, просіяне з розпушувачем. Ретельно перемішати. Сковороду з антипригарним покриттям добре нагріти, потім відразу охолодити на мокрому рушнику секунду-дві. Це необхідно для того, щоб млинець засмажився рівномірно. Відразу ж вилити тісто на сковороду, зменшити вогонь на середньослабкий, накрити кришкою. Коли тісто забурхається, перевернути і знову накрити кришкою, пекти із двох сторін. Подавати хоткейки гарячими з добавками: з вершковим маслом, кленовим сиропом, варенням, товченими горіхами, медом, джемом, фруктами, шоколадом та ін. 
Хазяйці на замітку З цієї кількості виходить близько 8-10 млинців.
- Час приготування — 15 хв.
- Кількість порцій – 3
- Складність приготування – легко
- Вегетаріанське – ово-лакто
- Привід – Сніданок