Закуска

Лечо в мультиварці

Лечо в мультиварці

Лечо у мультиварці Лечо у мультиварці

Category – закуска

Навіщо готувати лечо у мультиварці? Для досягнення ідеального результату, звісно! Адже якщо використовувати мультиварку, ні про яке пригоряння продуктів навіть йти не може, причому, вам не доведеться постійно їх перемішувати. Та й відстежувати час, вказаний у рецепті, теж немає жодної необхідності: розумний прилад вирішує ці питання самостійно. А ще мультиварка, завдяки своїй герметичності, зробить страву воістину ідеальною, насиченою, тому що інгредієнти повільно томляться, наситившись смаками та ароматами один одного.

Лечо в мультиварке

СКЛАДОВІ

  • Червоний солодкий перець – 4 шт.
  • Помаранчевий перець – 3 шт.
  • Зелений солодкий перець – 1 шт.
  • помідори – 3 шт.
  • Каперси – 2 ст. л.
  • Часник – 2 зубчики
  • Оливкова олія – 4 ст. л.
  • Маслини – 20 шт.
  • Петрушка – 4 гілочки
  • Сіль за смаком
  • Перець – за смаком

Лечо в мультиварке

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Лечо в мультиварке
Підготувати мультиварку та інгредієнти лечо. Солодкий перець та помідори вимити, потім добре обсушити паперовим рушником. Часник очистити. Перець розрізати на половинки, видалити насіння.

Крок 2

Лечо в мультиварке
Перець нарізати соломкою. Помідори розрізати на половинки та видалити серединку з насінням. М'якоть, що залишилася, нарізати смужками. Часник роздавити. У мультиварці розігріти масло|мастило|, покласти часник і в режимі «Спека» обсмажити 1 хв. Додати перці, посолити, поперчити та перемішати. Закрити кришку і готувати в режимі гасіння 2 години.

Крок 3

Лечо в мультиварке
Петрушка промити, подрібнити, перемішати з каперсами, маслинами і додати в мультиварку. Поставити ліко на режим «Підігрів». Хвилин через десять викласти закуску в миску сервіровки і дати трохи охолонути. Лечо в мультиварке
Корисна порада

Лечо, приготовлене в мультиварці за цим рецептом, не призначене для тривалого зберігання. Тому дайте закусці трохи охолонути (так буде смачніше!), Після чого подавайте її на стіл.

До речі

За бажанням, в лечо можна додати трохи цукру. Пробуйте та орієнтуйтесь на свій смак! Якщо для приготування лечо ви взяли хороші солодкі помідори, то, швидше за все, цукор не знадобиться.

Back to top button