Закуска

Домашній галантин у мультиварці

Домашній галантин у мультиварці

Домашній галантин у мультиварці Домашній галантин у мультиварці

Category – закуска

Домашний галантин в мультиварке
Домашний галантин в мультиварке

СКЛАДОВІ

  • 500 г яловичини
  • 100 г шинки
  • 200 г свинячого окосту
  • 50 г бекону
  • 80 мл марсали чи хересу
  • 3 ст. л. очищених фісташок
  • 2 яйця
  • сіль перець

Домашний галантин в мультиварке

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Домашний галантин в мультиварке
Підготувати мультиварку та інгредієнти.

Крок 2

Домашний галантин в мультиварке
Яловичину, бекон і половину стегенця подрібнити в блендері або пропустити через м'ясорубку. Залишковий окіст нарізати дрібними кубиками. Фісташки очистити.

Крок 3

Домашний галантин в мультиварке
Змішати подрібнене м'ясо з нарізаними на кубики, яйцями, сіллю та перцем. Влити марсалу, додати фісташки та ретельно перемішати.

Крок 4

Домашний галантин в мультиварке
Викласти масу в жароміцну форму і поставити в мультиварку, закрити кришку і готувати в режимі «Корочка» 1,5 години.

Крок 5

Домашний галантин в мультиварке
Вийняти галантин із форми та покласти на блюдо. Зверху помістити невеликий вантаж. Після того як галантин охолоне, нарізати скибочками та розкласти на блюді. Домашний галантин в мультиварке

Back to top button