Cендвіч з бараниною
Cендвіч із бараниною Cендвіч із бараниною
Category – закуска 
СКЛАДОВІ
- 2 булочки з кунжутом
- 100 г готової баранини (смаженої або запеченої)
- 1 великий помідор
- 1 зубчик часнику
- 4 стебла зеленої цибулі
- 3–4 гілочки кінзи
- 2 ст. л. майонезу
- 1 ст. л. густого натурального йогурту
- свіжомелений чорний перець
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Для заправки дуже дрібно порубати зелену цибулю та кінзу. Часник роздавити, очистити та порубати ще раз разом із зеленню. Змішати з майонезом та йогуртом, поперчити.
Крок 2
Баранину нарізати якомога тонше і за бажання трохи підігріти на сковороді без масла. Дуже тонкими кухлями нарізати помідори.
Крок 3
Булочки розрізати навпіл, злегка підсмажити в тостері або духовці. На кожну нижню половинку викласти по парі кружків помідора, трохи заправки, баранину, ще трохи заправки, знову пару кружків помідора та верхню частину булочки. Подавати негайно. 
- Час приготування — 15 хв.
- Кількість порцій – 2
- Складність приготування – легко
- Вегетаріанське – ні
- Джерело – «Колекція рецептів» № 22 (150) листопад 2012
-
