Закуска

Креветки каррі в мультиварці

Креветки каррі в мультиварці

Креветки каррі в мультиварці Креветки каррі в мультиварці

Category – закуска

Креветки карри в мультиварке

СКЛАДОВІ

800 г сирих креветок
1 цибулина
2 зубчики часнику
200 мл кокосового молока
3 см кореня імбиру
2 маленькі гострі перчики
1 ч. л. куміна
1 ч. л. коріандру
1 ч. л. гірчичного насіння
1 ч. л. меленої куркуми
1 ст. л. порошку каррі
150 мл рослинної олії
сіль Креветки карри в мультиварке

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Креветки карри в мультиварке
Підготувати мультиварку та інгредієнти.

Крок 2

Креветки карри в мультиварке
Креветки вимити, видалити голови та панцир, залишивши хвостики. Зробити надріз уздовж спинки та вийняти кишкову вену.

Крок 3

Креветки карри в мультиварке
Гострі перчики вимити, розрізати навпіл, видалити насіння. М'якуш подрібнити. Корінь імбиру очистити та натерти на дрібній тертці. Часник очистити і дрібно порубати. У велику миску налити 120 мл рослинної олії, додати гострий перець, імбир, часник, кумін та коріандр. Викласти в миску з маринадом креветки, перемішати та залишити на 1 годину при кімнатній температурі.

Крок 4

Креветки карри в мультиварке
Цибулю очистити і дрібно нарізати. Розігріти в мультиварці на режимі «Жарка» рослинне масло, що облишилося, обсмажити в ньому цибулю, додати гірчичне насіння, куркуму і порошок каррі.

Крок 5

Креветки карри в мультиварке
Викласти креветки, влити кокосове молоко. Закрити кришку та готувати в режимі «Варка на пару» 25 хв.

Крок 6

Креветки карри в мультиварке
Креветки каррі готові. Подавати гарячими. Креветки карри в мультиварке

Back to top button