Закуска

Кускус з креветками та руколою

Кускус з креветками та руколою

Кускус з креветками та руколою Кускус з креветками та руколою

Category – закуска
Кускус с креветками и рукколой
УЧАСНИК
КОНКУРСУ
Конкурс Vici x

СКЛАДОВІ

  • свіжий огірок – 1 шт.
  • червоний болгарський перець – 1 шт.
  • жовтий болгарський перець – 1 шт.
  • оливки – 3-4 шт.
  • креветки “VICI” – 8 шт.
  • кускус з ароматними травами – 50 г
  • вода – 100 мл
  • оливкова олія – 1 ст. л.
  • рукола – 1 пучок
  • соус з гірчицею – за смаком
  • сіль

Кускус с креветками и рукколой

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Кускус с креветками и рукколой
Розморозити креветки.

Крок 2

Кускус с креветками и рукколой
Видалити стравохід, зробивши надріз у верхній частині спинки, і ножем або під струменем води витягти його (кишечник креветки містить відходи життєдіяльності і може давати гіркоту).

Крок 3

Кускус с креветками и рукколой
Крупу кус-кус (50 г) залити водою кімнатної температури (100 мл), залишити до всмоктування рідини, хвилин на 10-15.

Крок 4

Кускус с креветками и рукколой
Огірки, перець нарізати кубиками, маслини – кільцями.

Крок 5

Кускус с креветками и рукколой
Усі інгредієнти ретельно перемішувати із кус-кусом.

Крок 6

Кускус с креветками и рукколой
Рукколу викласти на тарілку. За допомогою, змащеною олією, форми викласти салат на руколу, зверху покласти креветки. Прикрасити салат зеленню та помідорами чері. Подавати із гірчичним соусом. Кускус с креветками и рукколой

Back to top button