Рулет з крабових паличок VICI
Рулет із крабових паличок VICI Рулет із крабових паличок VICI
Category – закуска
Виявляючи, крабові палички можна використовувати не тільки в салатах, але і з них можна приготувати відмінний закусочний рулет. Закуска виходить смачною та яскравою. Приготувати її можна наперед, а нарізати безпосередньо перед подачею. Ознайомтеся з рецептом рулету з крабових паличок і він ще не раз вас виручить.
УЧАСНИК
КОНКУРСУ Конкурс Vici x
СКЛАДОВІ
- крабові палички – 200 г
- яйце – 5 шт.
- молоко – 3 ст. л.
- борошно пшеничне – 5 ст. л.
- олія рослинна – 2 ст. л.
- сир – 150 г
- яйце варене – 3 шт.
- часник – 4 зубчики
- майонез – 100 г
- зелень кропу – 1 пучок
- сіль за смаком
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Яйця розбити у каструлю. Додати до них борошно, олію, молоко, сіль за смаком і все збити за допомогою міксера.
Крок 2
Крабові палички звільнити від пакувальної плівки та подрібнити, можна натерти на дрібній тертці.
Крок 3
Додати їх до яєчної суміші, добре перемішати. Сюди додати подрібнену зелень кропу, приблизно 2 ст. л. На лист постелити папір для випічки, змастити його олією і вилити приготовлену суміш. Поступово її розподілити і поставити лист у духову шафу. Випікати близько 15 хвилин|мінути| при 180°C.
Крок 4
Поки готується омлет, приготувати начинку. Для цього сир та яйця натерти на дрібній терці. Часник подрібнити за допомогою пресу. Зелень кропу подрібнити, з'єднати, заправити майонезом і ретельно перемішати. Начиння готове. До неї можна додати додатково подрібнені крабові палички, болгарський перець або все, що забажаєте – справа смаку.
Крок 5
Готовий омлет дістати з духовки, дати йому трохи охолонути і обережно зняти з паперу. Потім розподілити на поверхні начинку і згорнути в рулет.
Крок 6
Рулет загорнути у харчову плівку та тримати в холодильнику 5-6 годин.
Крок 7
Під час подачі нарізати. 
- Час приготування – 2 год 30 хв
- Складність приготування – середньо
- Вегетаріанське – ні
