Сендвічі з креветковим кремом
Сендвічі з креветковим кремом Сендвічі з креветковим кремом
Category – закуска 
СКЛАДОВІ
- 10 скибочок якісного хліба для сендвічів
- 250 г готових очищених креветок
- 1 середній огірок
- 1 велике дуже стигле авокадо
- 1 ч. л. лимонного соку
- вершкове масло
- морська сіль, свіжомелений чорний перець
- маслини, червоний солодкий перець, кукурудза, скибочки сиру і т.д. для прикрас
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Огірок очистити від шкірки, видалити ложкою насіння, натерти м'якоть на дрібній тертці і віджати зайвий сік. Авокадо очистити, видалити кісточку, нарізати м'якоть.
Крок 2
Змішати креветки, авокадо та огірки, збити блендером, приправити сіллю, перцем та лимонним соком, перемішати.
Крок 3
Вирізати із хліба парні фігурки, прикрасити за бажанням. Змастити кожен шматок з одного боку дуже тонким шаром розм'якшеного вершкового масла|мастила|, покласти креветковий крем і з'єднати шматки. Прикрасити як дозволяє фантазія. 
- Час приготування — 15 хв.
- Кількість порцій – 12
- Складність приготування – легко
- Джерело — «Гастроном» №09 (128) вересень 2012
-
