Закуска

Сирний паштет із брокколі

Сирний паштет із брокколі

Сирний паштет із броколі Сирний паштет із броколі

Category – закуска
Сырный паштет с брокколи

СКЛАДОВІ

  • свіжа або заморожена брокколі – 200 г
  • вершкове масло – 2 ч. л.
  • хлібні крихти – 2 ст. л.
  • яйце – 5 шт.
  • молоко або вершки – 300 мл
  • натертий ароматний сир – 500 г
  • борошно – 2 ст. л.
  • сіль
  • свіжомелений перець
  • сушений чебрець – 1/2 ч. л.

Сырный паштет с брокколи

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Нарізати брокколі на дрібні шматочки. Змастити жиром прямокутну жароміцну страву об'ємом 1,5 літра, посипати хлібними крихтами. Розігріти духовку до 170 °C. Збити яйця і додати|добавляти| молоко або вершки. Покласти сир та додати борошно. Приправити сіллю, перцем та чебрецем. Налити половину суміші в блюдо та укласти шматочки броколі. Суміш, що залишилася, налити зверху. В якості альтернативи можна перемішати суміш і броколі. Запікати на нижній полиці духовки протягом 1-1,5 годин. Перевірити готовність зубочисткою. Охолодити, не виймаючи із блюда. Подавати із соусом Нобі та зеленим салатом. Сырный паштет с брокколи

Back to top button