Сицилійський картопляний пиріг у мультиварці
Сицилійський картопляний пиріг у мультиварці Сицилійський картопляний пиріг у мультиварці
Category – закуска
СКЛАДОВІ
- 1,3 кг картоплі
- 200 г сирокопченої шинки
- 250 мл молока
- 100 г вершкового масла
- 4 яйця
- 2 зубчики часнику
- 200 г тертого пармезану
- 6 шматочків салямі
- 200 г сиру Гауда
- 3 гілочки петрушки
- 3 гілочки чебрецю
- 50 г свіжих хлібних крихт
- сіль перець
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Підготувати мультиварку та інгредієнти.
Крок 2
Картопля вимити, очистити та відварити в мультиварці на режимі «Варка на пару», 25 хв. Перекласти в миску, додати молоко і 75 г олії та розім'яти в пюре.
Крок 3
Часник очистити та подрібнити. Сир Гауда нарізати невеликими кубиками, салямі – соломкою. Петрушку та чебрець вимити, обсушити та подрібнити. Шинку нарізати кубиками і обсмажити в мультиварці на режимі «Спека», 6 хв.
Крок 4
Шинку нарізати кубиками і обсмажити в мультиварці на режимі «Спека», 6 хв.
Крок 5
Додати в картопляне пюре разом із яйцями, часником, пармезаном, салямі, сиром Гауда та зеленню. Посолити, поперчити до смаку і ретельно перемішати.
Крок 6
Розрівняти поверхню і присипати хлібними крихтами, що залишилися. Закрити кришкою та готувати в режимі «Запікання» 45 хв. 
- Час готування – 1 год 30 хв
- Кількість порцій – 12
- Складність приготування – легко
- Пристрій – Polaris PMC 0517AD
- Джерело – Polaris
