Закуска

Террін з курки з морквою в мультиварці

Террін з курки з морквою в мультиварці

Террін з курки з морквою в мультиварці Террін з курки з морквою в мультиварці

Category – закуска

Террин из курицы с морковью в мультиварке

СКЛАДОВІ

1 кг курячого фаршу
4 великі моркви
1 цибулина
2 зубчики часнику
0,5 ч. л. меленого чорного перцю
1 ч. л. морської солі
250 мл курячого бульйону
70 г мигдальних пластівців Террин из курицы с морковью в мультиварке

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Террин из курицы с морковью в мультиварке
Підготувати мультиварку та інгредієнти.

Крок 2

Террин из курицы с морковью в мультиварке
Моркву, цибулю та часник очистити. Цибуля та часник подрібнити. Моркву помістити в каструлю мультиварки, влити 250 мл бульйону. Готувати в режимі мультиповар 35 хв при температурі 90°С. Перекласти моркву на блюдо, дати охолонути, потім нарізати на тонкі поздовжні пластини.

Крок 3

Террин из курицы с морковью в мультиварке
Курячий фарш перемішати з цибулею та часником. Приправити сіллю та розділити суміш на 3 частини.

Крок 4

Террин из курицы с морковью в мультиварке
Викласти в чашу мультиварки одну частину курячого фаршу та половину моркви. Влити 2 ст. л. бульйону.

Крок 5

Террин из курицы с морковью в мультиварке
Покласти ще одну частину фаршу і моркву, що залишилася. Зверху розподілити фарш, що залишився. Посипати мигдальними пластівцями. Закрити кришку і готувати в режимі мультиповар 40 хв при температурі 110°С. Террин из курицы с морковью в мультиварке

Back to top button