Закуска

Цукіні з креветками у вершковому соусі

Цукіні з креветками у вершковому соусі

Цукіні з креветками у вершковому соусі Цукіні з креветками у вершковому соусі

Category – закуска
Цукини с креветками  в сливочном соусе
УЧАСНИК
КОНКУРСУ
Конкурс Vici x

СКЛАДОВІ

  • креветки королівські “VICI” – 3 шт.
  • цукіні – 1 шт.
  • вершки жирністю 22-30% або йогурт – 100 г
  • часник – 1-2 зубчики
  • помідори черрі – 3 шт.
  • цибуля-шалот – 1 шт.
  • сіль за смаком
  • олія оливкова – 2 ст. л.
  • зелень
  • перець – за смаком

Цукини с креветками  в сливочном соусе

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Цукини с креветками  в сливочном соусе
Розморозити креветки VICI, видалити стравохід. Цукіні нарізати на 3 кружки, завтовшки 3 см.

Крок 2

Цукини с креветками  в сливочном соусе
У розігріту сковороду налити масло|мастило|, покласти роздавлений часник, злегка обсмажити його і додати|добавляти| підготовлений цукіні. Обсмажити їх з обох боків.

Крок 3

Цукини с креветками  в сливочном соусе
Потім посипати дрібно рубаним часником і запекти в духовці до готовності (20-25 хвилин). Підв'ялити в духовці помідори та цибулю-шалот, поклавши їх у духовку за 10-15 хвилин до готовності цукіні.

Крок 4

Цукини с креветками  в сливочном соусе
Креветки обсмажити на оливковій олії (півхвилини з кожного боку), додати вершки або йогурт, сіль, перець та кріп, довести до кипіння. Зняти з вогню.

Крок 5

Цукини с креветками  в сливочном соусе
На готові цукіні викласти креветки та полити соусом. Прикрасити шалотом та помідорами черрі. Цукини с креветками  в сливочном соусе

Back to top button